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Manufaktur Nudelreis

Web Nudeln Nudelreis

Die Nudeln mit dem zungenbrecherischem Namen „Kri-tha-ráki“ sind der Inbegriff griechischer Nudeln. Weniger bekannt ist ihre Vielseitigkeit: Mitgeschmort im klassischen Ofengericht „Giouvetsi“ oder als Gemüsefüllung, Suppeneinlage oder Risottovariante.

Denn im Gegensatz zu anderen Nudelsorten kocht man sie nicht in sprudelndem Salzwasser, sondern gießt die Flüssigkeit nach und nach dazu. So verschmilzt der Nudelreis mit den Aromen der Zutaten zu einem wunderbaren Gericht.

2,50 €*

Packung à 350 g
(7,14 €/kg)

Verfügbar im Shop
Lieferzeit 3-5 Werktage

*inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten

Sie wollen mehr über die Herkunft der Nudeln erfahren?

Unsere Nudeln stammen aus der Manufaktur von Lambrini Vogiatsi. Nach ihrer Elternzeit wollte sie ihre Expertise aus der Lebensmittelbranche nutzen, aber nicht mehr als Angestellte, sondern mit eigenem Unternehmen. Und da sie die Nudelherstellung schon immer spannend fand, kniete sie sich tief ins Thema, recherchierte Herstellungsmethoden, suchte die besten Zulieferer der Region für die Zutaten und eröffnete 2009 ihre Manufaktur.

Seitdem werden dort tagtäglich frisch angelieferte Eier aus Freilandhaltung per Hand aufgeschlagen.

Lambrini Vogiatsi
Lambrini Shop
Lambrini workshop
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